種植食用玫瑰的主要銷路包括食品加工行業(yè)
如糕點(diǎn)制作、茶葉混合以及高端餐飲業(yè)。此外還廣泛應(yīng)用于保健品和中藥領(lǐng)域并作為調(diào)味料深受消費(fèi)者喜愛。部分高質(zhì)量食用玫瑰也會(huì)被用于化妝品制造及芳香療法中。 原因分析
食用玫瑰因其獨(dú)特的香氣與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在多領(lǐng)域內(nèi)受到歡迎。首先從食品角度看其可用于增添風(fēng)味與視覺效果特別適合于制作甜品飲料等產(chǎn)品；其次在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里認(rèn)為食用玫瑰具有活血化瘀、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等多種功效因此常被添加至保健食品或中藥材當(dāng)中；最后隨著人們生活水平提高對(duì)于天然有機(jī)護(hù)膚品需求日益增加這也為食用玫瑰提供了新市場(chǎng)機(jī)遇。 食品加工行業(yè)的應(yīng)用
在糕點(diǎn)制作中加入食用玫瑰不僅能夠提升產(chǎn)品外觀還能賦予其特殊香氣吸引更多顧客；同時(shí)將食用玫瑰花瓣干燥后混入茶葉則能制成獨(dú)具特色的玫瑰花茶滿足不同人群口味偏好。 保健品與中藥領(lǐng)域的發(fā)展
鑒于食用玫瑰所含豐富維生素C及多種微量元素其在改善人體機(jī)能方面展現(xiàn)出良好潛力。目前市面上已有多款以食用玫瑰為核心成分開發(fā)而成的保健品銷售情況良好；同時(shí)在中醫(yī)理論指導(dǎo)下合理搭配其他草本植物可以制成治療特定病癥的中藥方劑。 化妝品制造及芳香療法的應(yīng)用前景
近年來隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活方式追求加強(qiáng)自然無添加成為美妝護(hù)膚產(chǎn)業(yè)重要趨勢(shì)之一。在此背景下利用食用玫瑰提取物制作面膜、精油等產(chǎn)品逐漸受到追捧；另外通過蒸餾法獲取到的純露也經(jīng)常被推薦給敏感肌膚人士使用。除此之外芳香療法愛好者亦會(huì)購(gòu)買干制食用玫瑰用來泡澡或制作香包以達(dá)到放松心情之效。